Der kleine Hunger in der grossen Pause

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Theaterhäppchen sind immer unterschiedlich und doch fast immer gleich. In der Regel besteht das Angebot aus  Schnittchen, also gerundete Baguettescheiben oder im Original mit krustiger  Kante. Darauf klebt oder türmt sich  entweder Ei, Schinken, Krabben oder Lachs, Lachs, Lachs…Ein bisschen Grünzeug, ein Spritzer Mayonnaise – in besseren Häusern Sahnemeerrettich – seit mindestens zwanzig Jahren. Wer …

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☛ St. Georgen swingt – ein Stadtteil feiert

Auf der breiten Hauptstraße mit ihrem historischen Kopfsteinpflaster stehen die Stände für kleine Zwischenmahlzeiten ein neben dem anderen, dazwischen genügend Tische und Bänke. Strassenfest in Sankt Georgen Bäcker, Metzger und Bierbrauer – traditionell die Erzeuger der Hauptnahrungsmittel von Bayern → Franken -> Bayreuth -> Sankt Georgen. Ohne die verschiedenen Brotsorten, Bratwurst und Bier läuft gar …

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